Ваше местоположение Екатеринбург?
Тобольская шоколадная мануфактура откроет продажу франшизы05:00 31.10.2025Выпускать конфеты с необычными начинками будут в трех городах РФ, включая Екатеринбург. Основательница компании Дарья Егорова вывезла сладости на агровыставку УрФО.#ЕДА#ФРАНШИЗА
Оборот рынка российского общепита вырос почти на 20%15:21 29.10.2025Основным драйвером стал сегмент фастфуда. При этом новым конкурентом классическим кафе и доставке еды курьерами в 2025 г. стали микромаркеты с кассами самообслуживания.#ЕДА#ОБЩЕПИТ
В России разрабатывается стандарт для ритейлеров по производству готовой еды13:47 07.10.2025В 2024 г. рост категории готовой еды, изготовленной торговыми сетями, составил порядка 40%. Тренд продолжился и в 2025 г. В интересах потребителей Минпромторг начал разработку нового стандарта.#ЕДА#РИТЕЙЛ
Продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров промаркируют как опасные для здоровья16:24 06.10.2025На упаковках товаров предлагают разместить плашки — как на сигаретах и алкоголе, а ценники сделать разноцветными, где каждый цвет будет означать степень вреда. Напитки с сахаром ждет новый акциз.#ПОТРЕБЛЕНИЕ#ЗДОРОВЬЕ
Экс-Unilever вернула себе фабрику продуктов питания в Туле12:05 09.07.2025Площадка, которую с осени 2021 г. арендовал KDV, перешла в операционное управление группы «Арнест» (холдинг «ЮниРусь»). «КДВ Групп» продолжит выпускать в Туле свои соусы Calve и «Балтимор».#ПОТРЕБЛЕНИЕ#ЕДА- Почему интерес уральцев к аутентичной кухне растет, но едят они онигири по цене паровоза?07:02 22.05.2025Гастрокритик Яков Можаев и шефы уральских заведений рассказали о гастрономических привычках современных екатеринбуржцев и о том, что местную кухню можно найти не только на фестивалях.#ЕДА#КУЛЬТУРА
- Югорский предприниматель построит в Тюменской области завод готовых блюд18:00 10.03.2025Он откроется в Тобольском районе. Пять цехов будут перерабатывать мясо, а также выпускать продукцию в индивидуальной упаковке, полуфабрикаты и кондитерские изделия.#ЕДА#ЭКОНОМИКА
- Масленица в Ялуторовске в этом году пройдет с выпеканием трехметровых блинов12:30 25.02.2025В 2024 г. знаменитое туристическое событие отменяли (в те же дни проходили электоральные процедуры). 2 марта также пройдет забег со сковородками и сжигание чучела зимы.#ЕДА#ПРАЗДНИК
- Таможенники задержали в Рощино незадекларированную партию дубайского шоколада16:32 10.01.2025Его ввезли для розничной продажи. Общая стоимость популярного лакомства — 940 тысяч рублей. 72 плитки изъяли по решению Центрального районного суда Тюмени.#ЕДА#ПРОВЕРКИ
- В следующем году в России введут ГОСТ на шаурму17:15 24.12.2024В нем закрепят не только состав ингредиентов, но и способ приготовления. Инициатива связана с высоким риском отравлений: Роскачество проверило 30 точек, и только в одной не нашлось нарушений.#ПОТРЕБЛЕНИЕ#ЕДА
- Сергей Миронов предложил сделать социальные полки в магазинах обязательными16:30 20.12.2024Продукты с истекающим сроком годности нужно не утилизировать, а отдавать нуждающимся. Ранее председатель «справороссов» предлагал освободить бизнес, бесплатно отдающий продукты, от налогов.#ГОСДУМА#БЕДНОСТЬ
- Ритейлеры и санврачи пытаются предотвратить новую вспышку ботулизма — вторую за этот год13:18 19.12.2024Заболевание, которое считалось побежденным еще в прошлом веке, в этом году уже поразило более 400 россиян, двое скончались. Новую потенциальную вспышку могут спровоцировать шпроты «За Родину».#ПОТРЕБЛЕНИЕ#ЕДА
13:46 03.10.2025
«Вкусвилл» развернет сеть придорожных кафеПродуктовый ритейлер планирует открыть новый формат придорожного кафе «Вкусвилл в пути» уже к началу ноября текущего года, чтобы «автомобилисты могли перекусить».
На рынке продуктового ритейла выживать сложно, важно вовремя трансформироваться. Например, из оптовой компании — в сеть супермаркетов из 30 магазинов, а потом — в фабрику готовой еды.
19:02 04.02.2025
Производители молочных продуктов поднимают цены на 5%-10%Заведение будет специализироваться на выпечке по индивидуальному выбору покупателей. Для реализации проекта Дарье Гаевской нужен бизнес-партнер.
Крафтовый шоколад с необычными начинками начнут продавать в феврале в ремесленных павильонах на пешеходной улице. К концу года планируется открыть тюменский филиал.
18:10 17.12.2024
Производители консервов повышают отпускные цены на 5-25%Причина — в растущих расходах на сырье. Причем одно ведомство списывает рост цен на сырую рыбу на повышенный спрос самих переработчиков, другое — на колебания стоимости рубля. А заплатят потребители.
календарь
Стать партнером
Материалы партнеров
Компаунд «город в городе». Почему такой формат выбирают семьи с детьми
Не груз, а актив. Бизнес все чаще делегирует зарубежные закупки и выбирает аутсорсинг ВЭД
Как VIP-зал в медицине. МНТК «Микрохирургия глаза» заботится о зрении с люксовым сервисом
Новый формат жилья меняет представление о комфортной жизни — самодостаточные комплексы формата «город в городе» создают полноценную среду для жизни в пределах одной территории.
Екатерина Кизевич, руководитель компании Atvira, проанализировав опыт сотен клиентов, пришла к выводу: самостоятельная организация международной логистики ради экономии — это путь к лишним тратам.
Сегодня весь мир отмечает День зрения. Это не просто дата — это напоминание о том, как важно беречь то, что мы принимаем как должное: возможность видеть мир во всех его красках.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
